Gratin kiwis / noisettes

Vous aurez besoin pour réaliser ce gratinpour 4 personnes :

• 4 kiwis

• 3 c. à soupe de noisettes en poudre

• 15 cl de crème liquide végétale

• 1 c. à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre

• 1 c. à café de sucre roux en poudre

• 4 jaunes d'oeufs

• 1 c. à café d'extrait de vanille liquide

• 1 noisette de beurre allégé pour le moule

Il vous faudra seulement 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

• Commencez par préchauffer le four en position gril.

• Beurre votre plat à gratin

• Ensuite épluchez vos kiwis et coupez les en rondelles.

• Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille liquide dans un récipient.

• Ajoutez la crème liquide, puis la fécule et les noisettes en poudre puis fouettant bien.

• Versez la préparation dans le plat, puis placez les rondelles de kiwis bien à plat sur le dessus.

• Passez sous le gril du four pendant 5 à 10 min selon votre four en vérifiant la cuisson.

• Laissez tiédir ce gratin de kiwis aux noisettes en poudre à la sortie du four.

Vous pouvez à présent le déguster tiède ou froid.

A très vite !!!!

Votre Coach Barbara

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