L'huile de coco est actuellement à la mode et est souvent dit comme un super aliment et cela à juste titre!
Car l'huile de noix de coco est polyvalent en matière de santé.
Pourquoi l'huile de coco est elle bénéfique pour notre santé ?
La graisse de la noix de coco
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L' huile de coco est une matière grasse solide et qui est liquide à température ambiante. L'huile de noix coco résister températures allant jusqu'à 200 degrés et est donc idéale pour friture.
100 millilitres de l'huile contenue environ 890 kilocalories.
Lors de l' achat , vous devez être prudent, l' huile de noix de coco de haute qualité, vierge meilleur supplémentaire, l' huile de coco vierge en qualité biologique de choisir.Ce n'est pas chimiquement durci, est minéral et riche en nutriments et a un effet positif sur la santé.
Santé-effet de promotion de l'huile de noix de coco
les acides gras à chaîne moyenne santé
L' huile de coco est composé de 90 pour cent de graisses saturées , qui n'ont pas particulièrement bonne réputation et sont considérés comme malsains. La foi, les graisses saturées étaient responsables de coeur Erkankungen est très répandu dans la société. Cependant, une étude générale des 21 études n'a pas pu confirmer cette opinion. Au cours de l' étude aucune corrélation entre les acides gras saturés et pourrait les maladies cardiaques sont produits ( 1 , 2 ).
Les acides gras dans l' huile de noix de coco peut plutôt protéger contre les maladies cardiaques, en aidant à réduire le cholestérol total et la promotion de la santé du cholestérol HDL augmentation ( 3 , 4 ).
Il est également noté que l' huile de noix de coco est dans les parties de enigen du monde, comme un aliment de base. Dans le domaine des Tokélaou dans le Pacifique Sud, par exemple, les habitants prennent jusqu'à 60 pour cent des calories alimentaires par jour sous forme de noix de coco. En dépit de la forte consommation d'acides gras saturés, il y a dans ce domaine aucun problème de santé tels que les maladies cardiaques ( 5 ).
Cétones ayant des propriétés médicinales
Il convient également de garder à l' esprit que l' huile de coco contient des graisses saturées spéciale, à savoir moyenne ou les acides gras de longueur moyenne. Ils sont métabolisés par le corps différemment des acides gras traditionnels, saturés à longue chaîne.
les acides gras à chaîne moyenne proviennent du tube digestif directement au foie où ils ont utilisé soit pour l' énergie rapide, ou dans ce qu'on appelle les cétones sont converties. Ces cétones peuvent avoir un effet curatif sur les maladies du cerveau telles que la maladie d' Alzheimer ont ou l' épilepsie, et sont utilisés pour le traitement de troubles lipidiques ( 6 , 7 , 8 ).
Protection contre les micro-organismes nocifs
L' huile de coco se compose de 50 pour cent de l'acide gras de l' acide laurique . Au cours de la digestion, c'est converti en monolaurine. L'acide laurique comme monolaurine peut aussi tuer les micro - organismes nuisibles tels que les bactéries, les virus ou les champignons. Ainsi, la consommation d'huile de noix de coco protège, par exemple, avant que la bactérie Candida Albicans Hefepilzerkrankung ou pathogènes tels que Staphylococcus aureus ( 9 , 10 , 11 ).
Perdre du poids avec de l'huile de noix de coco
En plus de l'effet favorisant la santé Kokonusssöl est un véritable booster métabolique et vous aide à perdre plus de poids calories à brûler. Par rapport à d' autres acides gras sont distribués dans le métabolisme des acides gras à chaîne moyenne tout au long de la journée jusqu'à cinq pour cent plus de calories brûlées ( 12 , 13 , 14 ).
En outre, l' huile de coco est en bonne santé et garde longue durée suffisante. L' une des raisons de cette situation sont les cétones, qui sont formés dans le métabolisme des acides gras à chaîne moyenne. Celles - ci ont un effet coupe-faim . Deux études ont montré que , pour ajouter plus tard dans la journée après avoir mangé moins de calories d'acides gras à chaîne moyenne, tels que contenus dans l' huile de noix de coco ( 15 , 16 , 17 ).
L' huile de coco non seulement stimule le métabolisme et dure assez longtemps, il aide aussi dangereux garde la graisse du ventre réduire.
expert en nutrition Dr.Jens Aberle explique pourquoi seulement la graisse du ventre est si dangereux: « La graisse du ventre, professionnellement: La graisse viscérale, est autour des cellules de graisse autour des organes au foie et de l' intestin, cette graisse du ventre diffère assez fondamentalement de celle de son métabolisme. . graisse qui se trouve juste sous la peau, cette graisse du ventre entraîne de plus en plus au développement des maladies secondaires de l' obésité, sous la forme de diabète ou artériosclérose - juste le fait qu'il est beaucoup plus métaboliquement active et parce qu'elle produit des substances qui endommagent nos navires et notre cœur. ".
Deux études avec les hommes et les femmes ont montré que la consommation de deux cuillères à café d'huile de noix de coco par jour, la réduction des supports de graisse abdominale ( 18 , 19 ).
L'huile de coco comme produit de beauté
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Non seulement la consommation d'huile de noix de coco vous permet de rester en bonne santé.
De plus L'huile de noix de coco aide à être appliquée aussi à l' extérieur, la peau et les cheveux pour offrir un niveau optimal. Ainsi , la peau d'huile de noix de coco sèche, par exemple, peut encore fournir l' humidité et une teneur en graisse équilibrée ou protéger les cheveux de sécher.
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L' huile de coco contre carre la perte de protéines de cheveux et peut être appliqué comme un masque capillaire. Pour cela, l'huile de noix de coco dans un bain d'eau doit être chauffée à environ 25 degrés, jusqu'à ce qu'il soit liquide. Il est ensuite peignés dans les cheveux et doit agir environ une heure ( 20 , 21 ).
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